Sofitel Brussels Europe - Hôtel luxueux - BE Café Marché Jourdan

BE Café Marché JourdanLe Restaurant

Le Restaurant

Face au Parc Léopold, le BE Café Marché Jourdan vous invite à découvrir une cuisine authentique et inventive dans un décor élégant. Savourez les plats raffinés du Chef Matteo Vannini inspirés du concept « slow food ». Les ingrédients travaillés sont toujours de saison et proviennent au maximum de circuit court, notamment de producteurs du marché dominical de la Place Jourdan. Au BE Café Marché Jourdan, savoir-faire et passion pour le service sont réunis, pour vous proposer une expérience bistronomique inoubliable.

Découvrez notre menu d’Octobre

 

Horaires d'ouverture

Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30

Spécificités

Menu enfant
Menu végétarien
Menu De-Light
Adaptation sur demande aux allergies et intolérances

Le Chef

Matteo Vannini

Matteo Vannini né à Florence en Italie, a travaillé 3 ans et demi comme chef chez Da Mimmo (Bruxelles). Le Florentin est diplômé du Professional Institute for Enogastronomy and Hospitality Services Aurelio Saffi à Florence. Le virus de la cuisine, il l’a attrapé dans la cuisine de son père, à l’âge de quatorze ans. Aujourd’hui il exprime son talent dans la cuisine du Be Café Marché Jourdan au Sofitel Brussels Europe.

Matteo_Vannini
  • BE Café Marché Jourdan

    Place Jourdan 1, 1040 Bruxelles, Belgique
    Tél: +32 2 235 51 24
    Fax: 0032 (0)2 235 5101
    E-mail: info@bebrussels.be

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